對于品牌的認(rèn)識,不能只停留在一個名稱,一句廣告語上,這些只是最外層的品牌表象。實(shí)際上,品牌是全方位立體式的,包含有四個層面:品牌精神、品牌形象、品牌傳播和品牌動作。(如圖所示)品牌精神是理念和內(nèi)涵,品牌形象將抽象的具象化,品牌傳播擴(kuò)展知名度,品牌動作則將品牌理念變成實(shí)實(shí)在在的行為。四者一起構(gòu)成了完整意義上的品牌,缺一不可,并相互關(guān)聯(lián),相互影響,共同作用,促進(jìn)品牌健康全面成長。
在世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的全球品牌排行榜上,麥當(dāng)勞居第二位,品牌價(jià)值不可估量。下面就從精神、形象、傳播和動作四個層面深度解析完整的麥當(dāng)勞品牌。
一、品牌精神
1、定位
品牌定位就是為產(chǎn)品在消費(fèi)者的心智中占領(lǐng)一個特殊的位置。唯有準(zhǔn)確鮮明、個性獨(dú)特的品牌定位,才會形成明確而穩(wěn)定的消費(fèi)群體,產(chǎn)生消費(fèi)品味,從而成為某一層次消費(fèi)者文化品位的象征,進(jìn)而得到消費(fèi)者的認(rèn)可,讓消費(fèi)者得到物質(zhì)與精神的滿足,完成與消費(fèi)者的雙向情感聯(lián)系和價(jià)值認(rèn)同。
當(dāng)然,品牌定位并不是始終如一、一層不變的,而是根據(jù)市場的導(dǎo)向不斷的更新舊定位或者衍生新的品牌定位。就拿麥當(dāng)勞來說:
“常常歡笑,嘗嘗麥當(dāng)勞”
在麥當(dāng)勞進(jìn)入中國之初,將其品牌定位為“家庭”快餐,提出“常常歡笑,嘗嘗麥當(dāng)勞”的“溫馨”理念,并且以“兒童”為杠桿,開啟中國“家庭”快餐市場。因?yàn)橹袊苡?jì)劃生育政策的影響,孩子在家庭的地位非同小可,家長對孩子十分的寵溺,倘若麥當(dāng)勞能夠吸引小孩的目光,進(jìn)而就能夠促使父母選擇。一家人在麥當(dāng)勞享受快捷、衛(wèi)生和舒適的用餐,歡樂開懷。不得不說,麥當(dāng)勞的這個品牌定位在開拓中國市場初期還是很成功的,但是,“兒童”畢竟沒有購買力,在家庭的消費(fèi)決策中并不構(gòu)成絕對影響,因此,麥當(dāng)勞品牌不得不尋求新的定位。
“我就喜歡”
2003年,麥當(dāng)勞放棄了延續(xù)50多年的“溫馨家庭”,重新定位“我就喜歡”(I’m LOVIN’ it)的時(shí)尚個性品牌,其目標(biāo)消費(fèi)群也轉(zhuǎn)向了擁有消費(fèi)能力、追求時(shí)尚個性的青年消費(fèi)者。新興的年輕人市場顯得異常的“優(yōu)質(zhì)”,其旺盛而龐大的消費(fèi)能量也是眾多快餐店所覬覦的。麥當(dāng)勞的大膽舉措,能否讓麥當(dāng)勞“返老還童”,還有待實(shí)踐的證明。
麥當(dāng)勞品牌定位的前后變化是根據(jù)麥當(dāng)勞實(shí)際市場需求來改變的。前期開拓市場,打出“溫馨”“家庭”“歡樂”等親情牌,最大程度的貼近中國消費(fèi)者的生活觀念!靶θ荨背掷m(xù)了50年,消費(fèi)者內(nèi)心感到厭倦,麥當(dāng)勞的品牌形象日顯老態(tài)。隨著業(yè)內(nèi)競爭壓力的加劇,麥當(dāng)勞必須尋求新的突破,這種情況下,追求時(shí)尚、個性獨(dú)立的年輕人成為麥當(dāng)勞新的目標(biāo)消費(fèi)群體,很自然的,品牌定位隨之改變。時(shí)尚取代溫馨,個性取代歡樂,麥當(dāng)勞走出“還童”第一步。
2、價(jià)值觀
品牌的核心價(jià)值是指可以兼容多個產(chǎn)品的理念,也是消費(fèi)者對品牌理解的概括。品牌建設(shè)的第一個基本工作就是明確品牌的核心價(jià)值。品牌的核心價(jià)值是一個品牌的精髓,是一個品牌最獨(dú)一無二最有價(jià)值的部分。 例如:海爾的核心價(jià)值是“真誠”,索尼的核心價(jià)值是“創(chuàng)新”,養(yǎng)生堂的核心價(jià)值是“守護(hù)健康”等。一個品牌往往會有一種價(jià)值觀作支撐,這樣品牌才不是空的、呆板的、平面的,而是有血有肉、充滿活力、立體的。價(jià)值觀作為一種精神狀態(tài)深藏于品牌之中,但消費(fèi)者通過認(rèn)識品牌就能夠清晰的感受到它的存在。還是以麥當(dāng)勞為例:
QSC&V
Q是Quallity,質(zhì)量;S是Service,服務(wù);C是Cleanliness,清潔;V是Value,價(jià)值。提供高品質(zhì)的食品,提供完善的服務(wù),保持環(huán)境的衛(wèi)生,讓消費(fèi)者在麥當(dāng)勞感到物有所值,這四大準(zhǔn)則幫助麥當(dāng)勞在消費(fèi)者心中樹立了全新的快餐經(jīng)營理念,加速了麥當(dāng)勞的世界擴(kuò)張和品牌塑造。
舉這個例子并不代表麥當(dāng)勞的價(jià)值觀只有這一個,只是因?yàn)檫@個對消費(fèi)者最重要,影響也最深遠(yuǎn)。因?yàn)橄M(fèi)者光臨麥當(dāng)勞時(shí)都能夠親身體驗(yàn)和感受到,且消費(fèi)者對麥當(dāng)勞的認(rèn)可也是因?yàn)檫@一全新的價(jià)值理念。很長時(shí)間里,質(zhì)量、服務(wù)、清潔、價(jià)值就是麥當(dāng)勞的代名詞。
二、品牌形象
前面提到了品牌精神,也就品牌的內(nèi)涵,它最顯著地特征是具有不可觸摸性,品牌訴求的,消費(fèi)者難以理解到,或理解產(chǎn)生偏差,而品牌形象就是為了將品牌的內(nèi)涵通過圖案、色彩、人物、場景等可視化,使消費(fèi)者很容易理解與解讀,從而在消費(fèi)者心理形成的一種印象,常常是“想起了某圖案,就想起了某品牌”。根據(jù)消費(fèi)者接受品牌信息的方式不同,可以把品牌形象分為視覺形象、聽覺形象、觸覺形象、嗅覺與味覺形象四大類。
1、視覺形象
提到麥當(dāng)勞,最先想到的就是“金色拱門”。中國紅作背景,象征著吉祥如意,金黃色的拱門,象征著歡樂與美味,象征著麥當(dāng)勞的“QSC&V”像磁石一般把顧客吸進(jìn)這座歡樂與美味之門。白色的“Mcdonald's”則是麥當(dāng)勞的英文全稱。紅、黃、白三色搭配,鮮艷而醒目。整個LOGO簡單大方,內(nèi)蘊(yùn)深厚,讓人看見了就無法忘記。
另外一個著名的麥當(dāng)勞形象就是麥當(dāng)勞叔叔,官方設(shè)定叫羅納德•麥當(dāng)勞,是個貌似小丑的人物,頂著一頭火紅的爆炸頭,笑口常開,身著鮮黃色的連身工作服及紅色的大短靴,里衫及襪子皆為紅白相間的條紋式樣。作為麥當(dāng)勞用來吸引兒童的主要虛擬角色,麥當(dāng)勞將麥當(dāng)勞叔叔稱作“孩童最好的朋友”,并賜予“麥當(dāng)勞首席快樂官”的職位。充滿趣味的麥當(dāng)勞叔叔已不僅僅是麥當(dāng)勞的招牌吉祥物和品牌代言人,隨著麥當(dāng)勞的全球成長,麥當(dāng)勞叔叔已經(jīng)成為孩子們心中僅次于圣誕老人的“超級偶像”。
麥當(dāng)勞是一家全球連鎖快餐店,在120多個國家擁有近30000家店面,然而,無論在哪里,麥當(dāng)勞的門店都是最醒目的。排除前面提到的“金色拱門”和“麥當(dāng)勞叔叔”,以紅、黃為主色的統(tǒng)一門店裝修,員工的統(tǒng)一著裝,餐廳里的兒童游樂園,或許各分店會某些細(xì)節(jié)會存在差異,但都盡量追求一致性,努力營造統(tǒng)一的用餐氛圍,保證消費(fèi)者在世界各地都能體味到真正的麥當(dāng)勞。這也是麥當(dāng)勞在快速擴(kuò)張的同時(shí),保證消費(fèi)者忠誠度和美譽(yù)度的重要舉措。
2、聽覺形象
在麥當(dāng)勞的餐廳里,24小時(shí)不間斷的播放著麥當(dāng)勞的電視宣傳廣告或者音樂,如王力宏創(chuàng)作的帶有嘻哈和 R&B曲風(fēng)的《我就喜歡》、《true color》、《Walking On Sunshine》、《愛的鼓勵》、還有充滿童趣的《讓我們都在一起》、《Apple Tree》等,眾多好聽的歌曲帶著麥當(dāng)勞飄向世界各地。不過出于版權(quán)的保護(hù),這些歌曲幾乎不對外發(fā)布,因此消費(fèi)者要想聽到動聽的麥當(dāng)勞音樂,只能光顧麥當(dāng)勞餐廳。
就這一點(diǎn)而言,我覺得麥當(dāng)勞應(yīng)該學(xué)習(xí)諾基亞。每一部諾基亞手機(jī)都載入了諾基亞經(jīng)典鈴聲,通過鈴聲諾基亞的獨(dú)特聽覺標(biāo)識傳播到世界的每一個角落,給消費(fèi)者的感覺就是諾基亞無處不在,諾基亞手機(jī)是大多數(shù)人的品牌選擇,結(jié)果也是如此,諾基亞品牌無人能比。既然每一首麥當(dāng)勞音樂里都會提到麥當(dāng)勞,與其在餐廳里播放,還不如放開權(quán)限讓其自由傳播,或許起到的作用會更大。
3、觸覺形象
這里的觸覺不僅僅是說親手觸摸、親手感覺,把范圍放大,觸覺就是親身體驗(yàn)。很多去過麥當(dāng)勞的小朋友可能都會親身體驗(yàn)——麥當(dāng)勞叔叔教你洗手。洗手,一個小小的生活環(huán)節(jié),當(dāng)小朋友親身體驗(yàn)完之后,可能他以后不會如此操作,但“愛干凈”“飯前洗手”等一些意識會很深刻的留在他的腦海里,家長也可以借此對孩子展開衛(wèi)生教育。可以說,這一舉措很得人心。
4、味覺與嗅覺形象
作為一家餐飲店,口味和好吃是麥當(dāng)勞訴求的基本特質(zhì)。無論是漢堡、可樂和薯?xiàng)l等主打產(chǎn)品,還是根據(jù)各地風(fēng)俗而研發(fā)的新產(chǎn)品,保持好的口感是必須的,這也是吸引和穩(wěn)定消費(fèi)群的基礎(chǔ)條件。對于好吃的美食,消費(fèi)者心理都想著能吃到最正宗的。即使分店遍布全球,但麥當(dāng)勞通過嚴(yán)格的把關(guān)控制和量化管理,每樣產(chǎn)品的口味都盡可能保持“正宗原味”,或許時(shí)間長了,消費(fèi)者會產(chǎn)生膩味,但每隔一段時(shí)間推出的新品則帶給人新的享受,傳統(tǒng)加創(chuàng)新,時(shí)刻充滿誘惑。